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女人气色不好吃什么?1 a( g& }9 P, w' H
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2 l# U0 A' ^# Q O吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 M4 W3 `" J) Z. X* G1 g
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。& }! @. U6 p5 b( Q# h) _
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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$ ?' Y$ T9 Y3 F# s9 { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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5 K/ E" }- Z8 k 奶黄香粥. ~: ]0 T; e& ?6 j" h ~8 r1 o
; W% |# ~5 C% ~& T: x( F 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( w( m( Z& b# S3 O- {
2 W+ z9 z$ p9 X6 @" O5 n+ f" F* c 配料:冰糖适量。
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制作方法:* S! ]0 [/ r. l/ s7 m& }$ m
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! f/ D) y t5 c9 A: V3 l8 ^1 D
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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* s# E3 f+ Y8 ]8 G# M 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ \# v. D4 T( Z7 v
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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" d6 ]- r$ Q, D: d 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- o$ T! m/ _' N, y5 F7 t, ^0 T
$ ?- B( C4 I9 l8 e6 ^# c 属阳虚体质者:- h s+ C& @! r$ G4 [8 C5 H
4 F- } v9 N4 Y: I9 K" c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥5 T1 o/ Y: A8 {6 T) G, u2 o
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克! k+ d% C# L0 d v( p7 T
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【配料】红糖适量( y5 y8 |/ ^1 [+ a# G# w
& E% w+ Z' t8 _7 f m1 z! Y# q2 ^ 【制作方法】9 P' x' c( w" l2 M% b
9 j; Y$ r& u" t( z' l. L# d 大枣洗净待用。# J) ?# X$ r, v& L
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桂圆去皮洗净待用。! p9 y8 Z. \0 {$ C
: h& X3 ?- r0 w1 y3 J5 e 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。# l" L4 g! d1 i
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【功效】温肾健脾补血调经
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9 p/ ?: _ x/ _7 k% g" F; u 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 d5 i2 r0 h5 O/ }' E
+ t9 t- D+ g) f" ]/ a ?. f 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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) R7 l r0 k) c* ` 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。9 v% H X+ j$ I, ~4 g! F+ U
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莲藕木耳老鸭煲
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$ I( `' R* U* K/ n. @( h d. } 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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1 r0 {& e) B4 ]. @- }5 ? 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 K, Y- T- s% N+ |: i: Y, K
% v- Y3 h, z5 C8 V1 c 【制作方法】! E4 `! M, G1 X
) k+ j: f! r6 L3 I% X$ i 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& E% K+ S4 e( G6 r" ^- G3 K
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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3 J6 Y6 W6 v( @, P% F ~ 【功效】滋阴清热凉血止血
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2 X+ s% n4 _+ F/ e) t# z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 |2 h- w: M3 D e" } P% R3 k
7 E5 x1 \! A' k! \, r2 d 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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, s. ^8 G: n# y: q# t6 @. k9 s 【配料】生姜料酒精盐适量
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4 H7 c& m& P4 F \ 【制作方法】) T u# B( _, e) v$ Q2 N7 U9 `
2 j1 D; ]& l$ F1 M- Q 鲜山药去皮,洗净,切块待用。$ w( K- W2 g6 t* s2 q4 F
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栗子去皮洗净待用。+ o8 L! b# k+ c+ b" W
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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; N/ C6 A+ W* Y) v7 a D4 ^ 【功效】健脾和胃益肾调经
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" P) L( C) B6 H3 X A 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* |4 l" d. W8 ?) i# V$ J, S1 m5 f3 I
" L7 v1 I4 d5 r1 v( y: I 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ N' ?/ [/ G, C O1 n& y! R
2 ~# r6 K5 V; [% J }: O$ w* r1 e' C 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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