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重点一 ·用小碗吃
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, x0 t0 O. o, b) x0 t, g* K 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。 Y. q' n( i$ w
' ~: _. b# d$ d8 J 重点二 ·牢记米饭的热能: d0 C* \ d$ w4 w- O4 E
; K. \( P1 _0 P& C8 m% Q1 j) j2 A4 W 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! h: O4 q5 k# s2 ?7 ^9 t6 N
7 t+ A$ V5 l3 s. W @( k
表一 ; h( N8 r5 O# V: k" I) C
j+ L' x' \7 [% r5 S ~4 U 米饭的份量 能量
, V# D8 W& r3 Z& K3 S 半碗 81kcal * g; v! n+ m7 C' y! k9 h: r
松松的一碗 163kcal
! W. t3 p" d4 c( g4 u' L" l 普通的一碗 244kcal * V7 O8 L, P2 T$ x" ?
尖尖的一碗 326kcal ) `1 i( d; \: g4 |" `! s3 v8 G
一盆饭 370kcal
( g; ?' F5 |! ~ 一份便当 296kcal
9 A/ c1 Q2 n8 W9 ]. ^3 H: K 一个饭团 148kcal
3 @9 h: y5 `( A [% t: M ]% ]
. r4 P. x) H m 重点三 ·在饭中加料5 }: d/ _* v. i
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。# |. i4 A# \) ~. `. r: Z" j
; u/ y1 h: C* X3 ^- H
表二2 Y, w: h! p3 k* n1 z R
6 V5 I1 g. u2 }
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal , x4 n- r1 o2 g" F6 f; \9 n6 ] M3 J
蛋丝寿司饭 426kcal + X* f7 y$ S8 y- }" y2 B
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 7 K$ D4 B+ n8 h/ v4 Q% ^5 i
材料少的炒饭 575kcal 7 @& b- v" a `0 w# A/ C0 t
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' z8 t: m$ w0 s1 z3 d3 ~$ J 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 H9 J* a5 |+ K+ z" k
. ? R! J5 M! S1 J
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39