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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 Y' l, |, l/ O+ J 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 a5 W6 _+ c Z1 \
红薯、白薯、山芋:
4 q+ b) K+ L7 | ]: w 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 B) s7 X3 n) K) O# T% L* M
2.不宜与香蕉同食。
: V% R( p6 R+ [/ r. Y. c 韭菜:/ @: A& p% q6 \& P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, I3 J; W+ \2 X- D) r& i P( e7 j( ^* r 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% ]; z/ x2 S% B( ~" X0 k N 小白菜:忌兔肉。
: _, _9 `1 j, l; g; Y& N- H 辣椒:忌与羊肝同食。2 K: \1 Z/ U* g5 @5 b
香菜:不可与补药同食。9 Y' \9 ~/ j- O7 |; @
茄子:
; f! o5 {6 Q& T: J& w2 k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, J- p- Y9 k( V 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: V% S, e3 A3 r- e5 G9 w
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( u1 j! ]' C& W4 ^0 C { 花生:忌蕨菜。
8 g+ V! a1 ~. \9 x! ?9 u. t 银杏(白果):0 m' A0 P: F+ Y/ w6 \
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# m4 j. [( U6 t 2.忌与鱼同吃。. q; O5 N7 E% h: R; ~
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 @% F. A1 V$ ?$ x0 e* p
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 ?8 }/ D4 r. ?: G2 r7 Z
2.服人参者忌用。
6 J+ A, J& Y7 t, X0 H3 m1 ~ 3.忌铁器。
0 V/ f0 R8 m d 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- v7 l7 P, Z: O V 牛肉:
0 F! B' Z; X D* ] 1.不可与鱼肉同烹调。' z% \' w; l' ~1 E9 W
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 R, H+ w# |! @
鸡肉:
! u- f v+ D( {( E. I( z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 M2 x( c o0 F$ r8 d8 W$ N
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. y g2 P0 ?( _! X% j/ m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) K" Z# Q$ n _. I# n% c/ _8 o# q* ~0 c 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 ?; A' Q2 Y6 j6 c( j 蒜:一般不与补药同服。6 M" z3 q2 T x* \
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) e) H+ |4 ?, [! |7 ?
茶:
4 L$ n/ K' Q, o% G0 u- o F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 i2 t) i# D& y7 z5 F
2.服人参等滋补药品时忌用。
U* |- I: c O! ] 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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