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# K1 H0 ^, c7 B- S' \<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
* e. H. u8 H" k1 J* i<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
4 X5 }9 V0 R {, X<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>3 t& s2 H! l$ x' W3 i( M0 R
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>% G9 |) P9 o% B& v
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
% S$ n" D; F. z<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>; ?+ E/ d5 ^( H5 v
<P><FONT size=3></FONT> </P>+ y" _' d( g, E' h6 ~" Y% f' T% P
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
% C! e T3 j( [4 m) C& G<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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4 J$ D% R3 `, }<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
0 z$ L N5 E, ~2 D0 |( s/ e0 |<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>8 B) t/ m. ?# ` N0 Z% O
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>) `) {; g$ E, X% u( l+ d( p) k
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>0 z- i. o0 J/ D
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- Y1 H, _/ { ]& {0 f3 t<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
- C( O2 z0 p) {<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>* [3 _* z+ Y: n0 n
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/ i* S# X* ]8 S7 E7 n" u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
' n1 @, u4 B8 A0 i, `! _; G/ i<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>+ D* L8 G% w5 S, T9 u$ j
<P><FONT size=3></FONT> </P>
; V$ z, B8 s/ a1 r9 c" z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
( U/ L o0 Z" T, \<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>! U% J1 n5 X, ^, }7 E
<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 j' b3 D1 z" J+ f/ r! W+ M- r<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>0 y8 Q+ X5 `, N
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
