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) D* }& j- U/ F<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
1 ~( }: n. l4 B/ Y7 Y0 ?* X<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
3 u; @2 |* q y/ A- d<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>; e6 b3 ` i: @5 @4 T( z- O
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; e7 U# q! z% _- k0 @<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
5 A* S. A$ p! H<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>' g3 U/ Z) ^* ~" A
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
$ p0 r6 w0 B( c4 _9 u<P><FONT size=3></FONT> </P>2 H0 Q+ Y P& W Y$ I
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
% S. b o" u; O. B3 K/ q<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
J- g& j8 o' s3 r. K8 O+ {<P> </P>
5 s* u" ?( c, [) X _; ~+ f! \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>2 t" C& ~; B6 c/ B1 R6 J3 M% n
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
/ h' e8 D8 U4 X: P/ j/ S<P> </P>/ o( P# F- V8 o- B& G! b; {6 }
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>4 n5 H6 }, C( y8 N2 K
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>0 b: a! `! L/ d) i
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. H7 T* v2 m" d/ r9 J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
* ]6 h% ~, d& I2 y+ C4 R<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
9 _6 I+ d$ K P3 b+ L<P> </P>$ v/ ]/ f" `0 L5 E1 v |* y/ T% ~
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
' R* D) L, j: z$ \. H" I, {<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>7 U2 T9 {5 q3 i0 x5 z% \
<P><FONT size=3></FONT> </P>& Y8 e9 O3 m# }2 ?$ d& G
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
1 p# C" y& q! p) ^<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
# X5 X0 G3 Q: o6 m<P><FONT size=3></FONT> </P>
& D1 p; x- n# `4 s* T' }& h) v<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>, c0 l% D, Q( `5 F! i/ s/ u
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
