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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ H& @3 k( Y8 P3 K
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' Z. m( o' k0 m9 C- A$ o$ @, M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" J) p' t6 g$ h1 L# i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; a* Y8 F* w2 N% _/ v/ a+ Q
1、日本:
4 e9 P* i' q: u" z- }- H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" N5 p5 a0 g# A% x$ e" x
2、 缅甸:
' j: g B' R( I2 f' t& Z1 C! R' h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 d% m+ m [; w+ Z5 A3、越南:
, [0 r, V/ |: ?1 e+ }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
3 G( d5 z/ f" Z) v; [, B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 H3 [! G2 l- h) U( D
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5、马来西亚:6 M% i/ k/ ^4 r) x/ Y/ K/ O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:$ Z9 [$ D2 \& S0 ]3 i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 W9 S% D7 Q5 c
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; U# n$ X8 s$ ~( ]5 _7、菲律宾:
. U' x( h3 O$ d Z. N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:: e- V% t a# P" I
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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: V3 Y7 P% u1 k; q9 Q' l9、 秘鲁:
+ O; N& Y! X5 A+ Y* a/ R- o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 X4 ?) |( Q' h1 y( q10、 墨西哥:
M7 l- ^& G7 z5 h8 O. G: C8 F粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 `8 x0 [% O& K. K11、 拉美:# H2 x5 s C* m: e. O! q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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