杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 228900|回复: 18

[其他沟通] 你知道“辐照”吗

[复制链接]
发表于 2011-10-9 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 黄海健: q) p4 G8 l! g6 k) E9 x$ s% i
    如果你第一次听说“辐照”
1 g- j2 n) F' r6 P) K% |  知道辐照的消费者并不多,但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆开包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细小的昆虫等。' q3 ^- k% C' A9 {

6 Q/ Y& U( n, C6 i% U  s; K# e# Y/ I0 w0 n

+ @9 p# i5 s8 X0 ]* _' N8 s* ^  经过辐照的食物除了细菌被杀掉,食物本身的营养如:维生素A、维生素B2、B3、B6、B12和维生素C、维生素E都会有所流失,而蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素也会被破坏。3 {8 {% O$ `; O& z/ \0 L+ m
' p8 \$ z3 g/ ~
1 z6 m& ~/ P; W. O% H1 h- ?
  但是辐照并不等于辐射,辐照在食物上并不会留下有碍健康的放射性物质,但是辐照改变了食物的本质,还会导致人体内自由基的大大增加,继而破坏体内的抗氧化物,长期吃辐照食物的确对健康没有好处。
4 d7 L5 R2 h9 o& x2 @' I
0 Y' Q% @* |5 q1 B$ ?    无处不在的辐照食品
! t! I- H, b' Q, h) h% q$ h
4 ~4 O4 O1 B) e/ J  我并不是想要制造恐慌,辐照食品的确无处不在。经过辐照的食物极少变质,大大延长了它们的上架期,消毒又不用打开包装,因此得到制造商的追捧。减肥的女生最爱喝的花草茶、学生最爱吃的方便面……我们可以很确定地告诉你,如果包装上没有“未经辐照”的标志,那么100%都属于辐照食品。
4 `7 ^: b) F( V( m7 I
' p% ~2 N9 _! F" P% d    哪些是国家已经明确标注的辐照食品4 M9 U* u' T  ~8 C
2 n2 [% ~# N; }" `# e' ?$ ]
  特殊食品:无菌食品。
% u. J5 ^" l- y3 P$ o, A! N2 c2 B* D! p. r
  脱水食品:各种减肥粉末、藕粉以及所有的方便面辅料包。
3 p4 Q  w* Q. p! @5 A% x
$ Q2 k4 H  t+ F7 o% w  延长上架期的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等。
4 h) |- T4 e4 M. |0 R1 i  b$ T- P' r  \8 ^" p% J+ n; ?; F
  冷冻品:所有的冷冻海鲜、肉类等。% o, H! c) z# p6 v
& @( s1 Q8 |, ?2 c
  保健品:减肥茶、花粉、袋泡茶、口服美容保健食品等。
! N. A* s& [3 N) h& G/ a& V
( G1 F% R& X, }  Z0 X    尽量少吃辐照食品( j+ n. E  ]5 d2 c8 z
9 p" P4 m4 q. w! k
  我们应该避免长期食用经过辐照的食物。如果一定要长时间食用,最好采用间隔的方法,让身体休息两三天或一周,以便将体内的自由基代谢出去。6 y" r  V5 _3 t  B
6 W2 x. ?- _/ c$ G
  奶制品经过辐照会损耗部分蛋白质,应当尽量喝当日供应的新鲜牛奶和酸奶。(现在我们家就是吃每天送上门的牛奶)5 u8 [9 `( N3 G( C9 S% Y+ E

/ p/ T# k; u- u9 w2 O5 A1 E4 {9 Z- v  各种水果经过辐照会使维生素流失,少吃超市里的水果,尽量到农贸市场购买。(以前还觉得超市里的水果比较新鲜!)
7 h+ B( Z5 T8 C8 n% N2 v7 X
) A5 `( T; }2 {5 _0 d  甘草等花草茶经过辐照,我们自制的美容茶就只剩味道了。5 o/ R( J6 b3 ^

( b7 O' \$ c5 Q% h  果脯、蜜饯的制作过程很容易带上致病菌,加上果脯又是极容易发霉的,所以果脯常常会进行辐照杀毒。应该少吃果脯,换成带壳干果。' ~$ G* S1 E9 [! M. s

- h; b' N8 K8 {/ T# J  速食店用辐照过的肉排制作汉堡是不需要告知食客的,所以不要吃太多的汉堡。6 |7 q% ^) E6 m9 p
, A+ A1 p4 }+ Q1 @' a! w
  薯片是公认的有极大可能经过辐照处理的零食,这种对皮肤不怎么好的零食尽量少吃。
1 O- Y6 k3 n4 d. a1 r
& O$ `# q: M) M7 {) P$ M/ o$ Q  因为果汁容易腐坏变质,所以大多数也经过辐照。要喝果汁尽量鲜榨,因为经过辐照的瓶装、盒装果汁的营养都会有所损耗。# P* h0 d- d( m" V3 U0 v
' Y# z+ {7 G' o7 Z* @' l) L8 L
    百里也可挑一,找到非辐照食品
% U6 w4 `# e2 c  T" p( o9 x
/ k/ T$ t( B4 R; b+ R1 Q  s# h7 `1 T  1.标明“辐照杀菌”“采用国际惯用辐照杀菌技术处理”“foodirradiation”等字样的食品不能天天吃,保质期太长的尤其要当心。
( d! q1 k7 i- W2 W- r' I- |( W
3 O: N; g8 Q' P( {, d; C" o  2.认准辐照食品标志,大多数厂家对经过辐照食物的提及相当隐晦,能合法标注出来的,反而是辐照不超标的健康食品。
# }9 m$ }' G& t( L* M( \6 j1 F* Q3 w# H1 h0 y+ j9 F6 ]) j
发表于 2011-10-9 15:27 | 显示全部楼层
{:408:}虽然第一次听说辐照,但看着很吓人滴说,我们所吃的食品还有多少是安全的呢?

点评

中国的食品安全堪忧,为了延长保质期,为了卖相好,只有想不到,没有做不到  发表于 2011-10-10 10:28
我也前不久在读者上看到的这篇文章,才知道这个事情,对于这项技术,中国在食品上滥用的程度已经和食品添加剂差不多了,唉!  发表于 2011-10-10 09:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 18:09 | 显示全部楼层
已经没有敢吃的东西了......
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:24 | 显示全部楼层
原来我们身边有这么多“辐照”食品的…{:410:}还是第一次听说“辐照”这个词呢!长见识了~
, m% r- Z. j# t' J- w( b9 ]! C/ _
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:53 | 显示全部楼层
越看越恐怖,很多食物已经带有微量辐射,再添加进去唉!!!人类在自取灭亡
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:05 | 显示全部楼层
第一次听说“辐照”,谢楼主分享,很受用。还是纯天然的吃得放心。{:416:}{:416:}{:416:}

点评

自己动手,丰衣足食。  发表于 2011-10-10 12:28
纯天然食品已经成为奢侈品了  发表于 2011-10-10 10:01
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:34 | 显示全部楼层
多吃新鲜的食物总不会错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:23 | 显示全部楼层
从未听说过,长见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:27 | 显示全部楼层
第一次听说 辐照 这个词, 谢谢亲得提醒, 看来以后买东西要多张个眼了, {:408:}

点评

不过 吃东西,首先还是要管好自己的嘴巴,咱们平常只吃些水果 新鲜蔬菜,其他乱七八糟的 我们不去踩了。  发表于 2011-10-10 13:52
是啊,偶以前进超市的时候还自以为行家的只要是有添加剂的东西就不买,可是现在,我终于知道为什么超市里的某些东西不加防腐剂也能放那么久了  发表于 2011-10-10 10:06
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-10 00:18 | 显示全部楼层
唉,这世道,都没什么东东敢吃的了{:410:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-6-9 19:46 , Processed in 0.096646 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表