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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* Q5 z0 A# B+ b
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。& s4 e# m8 q( B2 Y6 i8 Y4 D

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% W, }) ]+ W0 u2 A/ ^

9 j. s1 v" S* e, e- X7 A$ M4 q, i7.烤牛肉串5 r) G5 S" }. R7 q% n+ A

0 N- ^, b: i& W5 l- L1 d15.清煮鱼' `0 g2 j( ]) C/ j1 p8 L

5 ~+ G: _4 h% ?+ ?3 U18.三味鱼- }1 d# H' r% F; t

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ t2 D8 _) Q. w# v7 N( x
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
& d- d! g/ A! M" B血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, E/ {" X4 M: i( t8 \1、血虚体质的食谱 1 ^4 U. C1 F& ]# r" R
当归红茶仗
9 f7 j9 u% U0 [" r0 h5 K  U
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 L+ Q: s/ w1 b* u制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 l% x) D* N) g8 ~0 F
功效:补血养血,温暖肠胃。
; J2 m  F& h" q5 G应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
: N* Q: F% J. R* s2、桂圆红茶仗7 a2 o* o* H) o3 [- V
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' `8 t8 q4 o$ W
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( b! q. i; d) w! h5 E- C9 S+ W功效;补益气血,温暖肠胃。* p0 ~0 z$ O7 x
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 o' D4 ?8 `/ r9 y' N
3、芝麻红枣茶8 j9 h8 c: L3 ^! U4 I0 a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! {$ y2 ^: Q6 ^! |+ q制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         : I4 P+ V* |' w7 j) y
功效:补血明目,润肠通使。
. t# Q! P9 r1 p' V应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
! r" D+ m7 o( b2 c# Y9 @) K+ W9 x4、山杠决明子茶
% Y4 ]" [8 W7 _2 G
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
/ Q, t% D' x: t% @+ @# ?* c+ u制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' X- x7 J7 ]8 i, d9 g功效:消食通使,活血明目。/ S, U6 h8 Z8 L, L
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& Q* I: H, i' Q5、甘乌甘草茶; h8 j% z1 S! c& r" S0 M
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: o# Y0 c5 q7 P) k5 H( q5 A
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' a" B9 `0 O3 f. U- y9 t: ?% G
功效:润肺止咳,朴益精血。% _1 h5 Q0 y3 N# ]; M3 q# M* o
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ F( J# H  E: _4 U0 \8 k: S6、葡萄红枣茶
: k7 N7 h9 f" r9 H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 ?  U) E9 q+ D. h
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 k" D: @, V+ S. o; ]) ]
功效:益气补血,滋阴养血。/ I  @, l8 k$ u2 C! M4 C7 ?0 D/ j% X
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" I6 ]  ]! ?  l4 L  v: C1 Q7、木耳红枣汤$ {. B/ K+ C% J. t& O
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。- S/ K1 e, j9 C+ |2 q
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
* j4 a( w: L/ t& A功效:益气补血,滋阴养血。2 Q8 L7 }. O( a, `8 V9 r
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# F) s0 a3 R, x2 h
8、荔枝红枣羹% F6 H4 @. Q! n* l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 x' j. {: }, Q& h  t制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
" O) \( C% u8 p" m5 j/ d9 X功效:补益气血,养血安神。
2 j2 P0 Z2 G9 @% E0 u* Q0 k: x应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
2 p: g# I' r0 J2 N0 N) b. U2 e& n+ W' |$ U! o- V- R
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5 T7 z; [% Y1 g6 j- p( I4 w* Y* Y6 L0 o/ v! C) x* n

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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