夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
　　兔肉健脾汤：

' q+ a: K+ Y' \0 E2 g& \　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

8 A( J4 S9 b4 h$ g- Z　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

4 F% l. c5 a# n; L% p) J8 e　　功效：健脾益气。
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　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。

3 V' m6 S. N4 j1 {4 k　　凉拌莴笋：
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% C/ J; O7 h; D* [3 @, K, P" E　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
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% ^1 h) E# a# Y- X' a9 B　　功效：利五脏，通经脉。

+ }8 Q; f# g% v/ N8 H　　奶油冬瓜球：

　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
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) k* C- {3 T2 O& E8 X0 X; s　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

7 f( F: H* W- r: V' A　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

　　荷叶茯苓粥：

+ `; j$ O# O* h; ?( b* @. O　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

/ c# L' q1 m1 Z# s" Z　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

7 j/ H2 v4 f7 H# Q" y$ y　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

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取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}