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黄瓜
6 p& ~( e; s% {0 \- x5 w( z 黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% {% n& g" n E$ B+ ^* n$ r- }
" y) |: K, Q" ?- S* z% x 白萝卜- l9 R" b! k% j" L G o
白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
( N3 ?- U7 X! l 韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。
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E$ Z& N7 `1 h6 @/ \( G; d 西红柿
0 m4 U) Y' Q" g. J- k 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。5 c/ K$ Y( U2 S! e
( U9 K3 ~+ N. F; P4 q/ F$ h7 @ 椰菜$ `/ {9 G+ G, I$ o3 p. c3 C; M
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。
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芦笋
9 X2 e. k& V5 O+ u 芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。0 K# d# b6 N( A4 c9 y( t2 s
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冬瓜) G5 U) E, @2 M6 R
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。6 d V ?$ ^* T- B5 t0 |1 W
6 D3 G* A; c' ^& f 肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋; t2 v0 ^( M5 r1 B$ J
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。$ r$ @" c* q/ [3 A- u5 t( e
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茄子, H. q2 v k$ N
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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" \% |& }* P! d1 l/ B% b 扁豆
# k4 h) n1 I* K5 J 若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。2 M8 l3 R, V, v1 z; `
Q K3 @6 c7 ^2 z' P; N 芹菜
& T# [* Y2 P# e R) q* P6 u 含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。2 F- A* x% u; n% F
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绿豆芽
6 [5 \+ _% e( x& [* ^5 F! u& b$ { 含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。) S9 N# H: W) J
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紫菜; ?. W( ~, Z9 @5 E: k# `8 c) C$ |
除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) {6 d4 v- @/ G" @( h
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菠菜
7 O; ~" |( @: M& K* u 因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。
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西芹
, b L6 X% b8 W7 X P4 A& f 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。
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白菜1 t$ w$ X* E9 \7 H" M
白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。 |
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 xxiuzi
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好材料，能做成减肥菜菜就更HAPPY了！ |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2012-7-30 08:57
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