【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 Q# j/ s/ \8 C: X, s, g* e0 D2 V   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ P& g$ d' Q0 m2 @, q5 O: R青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
# [5 X. |/ o& \9 Y5 X# U
" n* h2 P3 O# c& v8 [芦笋鲜鱿

+ P6 h- a" q4 W# {' ]; {椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
& ^5 S4 j/ w+ M9 |  Q
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
- ^/ `' _5 J' |& P
/ T6 d9 t+ A9 T& U1 I0 C美味鲫鱼
+ ]: i$ ~8 u) U( |; s

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

# K! Q* k9 R  ~$ {5 H* U" W油渣香麦
# |4 o" d0 f  t4 R, [  \. Q/ e
+ b) M& J$ P4 R/ w芦笋鲜鱿

% w: o8 ~9 T# B" ^7 I椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  e" I# S8 r0 C6 M8 E
原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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! X3 M/ Q  N8 x8 k  G选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" K- X' P, g5 ]$ Q% Q/ _7 v0 U             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ P1 |" i- s: [/ }! m/ T             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
# [0 N$ l) X" C- Z+ ~( b5 ^, c% V
. R" d4 k- J* B4 \  ]; O7 F$ w方法：
; a: F+ j3 d  o5 s9 m6 Z       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
* M( z8 t) |6 i$ h6 l  M
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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