【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 S: u1 D9 r: u6 N: ^青椒香芹小牛肉

油渣香麦

  ?# Y' Y) U! R( X) b芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

; G/ l$ g, ~3 H/ q, W/ d龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

% m  R: {; Y& S( d, Q6 C  Z美味鲫鱼

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9 C. j1 x/ O( O2 T' Y& q& r
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- G" X! V8 @  G% G, [, L8 ?' {青椒香芹小牛肉

; k! V  J/ R  u$ R, z油渣香麦

) B8 e% F2 d& d5 z. l6 ^" c: s芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# o3 I, d5 Y$ C5 I$ S9 b2 u  \; Q& h8 Y
  K) ?8 F; l" q
2 l0 n. f2 S- l5 {, p) L. J原来亲也是高手

xxiuzi

, A) e: N" [4 X6 z
: ?# x7 I6 m$ j6 l( b3 u蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

- P; x$ d+ T+ Q  A, i( i: S$ v

, @1 L! A; I% [4 g! p6 X2 n" x选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
* {2 M% l; c# u& k2 r# a             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

, i6 D& g" e# a- W) ]  H       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
* ]8 Q" J3 D6 ?$ l2 l$ X
; y# Y$ d7 W* E看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* {5 s1 M$ j" j7 |7 j; f过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

9 ?3 I3 x' {2 ]# n- K             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。