【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ x# G- {- e1 ]9 q: t2 h& `9 }   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
9 w5 p! D  }3 u% B( I8 w
油渣香麦
  d+ O- g& t, f- j3 W& R# ?! e: ~
. c, `4 b. W  d1 C芦笋鲜鱿

4 a6 `4 B7 T& r椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
0 y' I! U7 Q+ Q1 M- L" g" Z
7 K2 `& N* Z' x+ u酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
+ Q3 ~3 Q4 u* ^7 i
美味鲫鱼
% K! T8 }! ]: M/ r% M% S1 {
& @- f9 x3 y% {6 y: a# j3 \, n9 S

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 Z  e& k% o! i; b. }4 r. g青椒香芹小牛肉
; q9 a: e- Z& s' b! m7 v
2 G' u: w" z% B' j油渣香麦
1 z! k) h8 {/ h- Q
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
  |4 m/ a- v0 C


  C( }' X# c3 m5 f选料：
2 `# J/ e) k1 B, Q( A             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# @& ^  C/ ~  z+ f* ?! [             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; ?. _6 W( h8 K1 y5 D% w8 L             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
- z: m' i+ T6 ~, i
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, B/ \  V" i* _6 B       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
# Z8 b7 H* V% H; H3 F3 i. R

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

7 ~9 |+ @; @& n  j% ~! u7 d看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( A$ [% m2 ]6 G8 H6 \. H
2 E7 G1 u' d  _. f, L  {过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

! Q6 N' G4 ]6 p+ {
; ~$ O8 w+ F7 _3 r  @1 c             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

1 u8 L$ s5 ?9 G- P3 a+ U9 q